Lihavuuteni
johtuu masennuksesta. Ihminen syö masennukseensa. Masennustilassa ihmisen tavanomainen mieliala
on huonontunut kokonaisvaltaisesti. Masennus minulla johtuu siitä,
että en saa oikeutta ja joudun olemaan Kalajoen kaupungin syrjinnän
ja Suomen valtion kidutuksen kohteena kymmeniä vuosia. Masennusta
lisää rikollinen ulosotto ja siitä johtuva rahattomuus. Mielihyvä
ja kiinnostus asioihin katoavat.
Masennus
ilmenee tunne-elämässä, ajattelussa, toimintakyvyssä ja jopa
kehon toimintojen muutoksina. Varsinaisessa
masennustilassa ei kuitenkaan ole kyse pelkästä alentuneesta
mielialasta, sillä siihen kuuluu muitakin oireita, esimerkiksi
merkittävä
painon lasku tai nousu
ruokahalun
muutokset
unettomuus
tai lisääntynyt unen tarve
lähes
päivittäinen väsymys tai voimattomuus
liikkeiden
ja mielen hidastuminen tai kiihtyneisyys
arvottomuuden
tai alemmuuden tunteet
kohtuuttomat
syyllisyyden tunteet
vaikeudet
ajatella, keskittyä tai tehdä päätöksiä sekä
kuolemaan
liittyvät mielikuvat tai itsemurha-ajatukset
sairastumiset
kuten diabetes ja korkea verenpaine
Vaatii
todella lujaa tahto jotta voi pitää itsensä koossa. Liikunta on
paras lääke. Liikunnan ja ruokavalion avulla minä pyrin takaisin
normaalivartaloiseksi mieheksi. Siihen saattaa mennä aikaa noin
vuosi näin vanhalla miehellä. Nyt minulla oli pitkästä aikaa varaa
nauttia normaali aamupala. Ruusunmarjateehen laitan hunajaa ja
sitruunaa.
Ruusunmarjateen
terveysvaikutukset: Ruusunmarjatee
on
hyväksi ruoansulatuskanavan terveydelle. Mutta sen tulehduksia
vastaan taistelevista ominaisuuksista ja antioksidanttisista
vaikutuksista johtuen ruusunmarjatee
auttaa
rauhoittamaan muun muassa vatsakramppeja, närästystä, turvotusta
sekä monia muita vatsavaivoja.
1.
Runsaasti antioksidantteja
Antioksidantit
ovat aineita, jotka suojaavat tai vähentävät vapaiksi
radikaaleiksi kutsuttujen molekyylien aiheuttamia soluvaurioita.
Antioksidanttipitoisten
ruokien ja juomien nauttiminen voi suojata kroonisilta sairauksilta,
kuten sydänsairauksilta, syövältä ja tyypin 2 diabetekselta.
Tutkimuksessa
kuuden hedelmäuutteen antioksidanttipitoisuudesta ruusunmarjoilla
havaittiin olevan suurin antioksidanttikapasiteetti
2. Voi tukea
tervettä immuunijärjestelmää
Ruusunmarjoilla
on osoitettu olevan korkein C-vitamiinipitoisuus kaikista hedelmistä
ja vihanneksista. C-vitamiinilla on monia tärkeitä tehtäviä
immuunijärjestelmässäsi, mukaan lukien:
stimuloi
lymfosyyteiksi kutsuttujen valkosolujen tuotantoa, jotka suojaavat
kehoasi infektioilta
lisääntynyt
lymfosyyttien toiminta
auttaa
säilyttämään ihosi suojakerroksen ulkoisia taudinaiheuttajia
vastaan
C-vitamiinin
lisäksi ruusunmarjat sisältävät runsaasti polyfenoleja sekä A-
ja E-vitamiineja, jotka vahvistavat ja suojaavat
immuunijärjestelmääsi.
Muihin
hedelmiin ja vihanneksiin verrattuna ruusunmarjat sisältävät yhden
korkeimmista C-vitamiinipitoisuuksista. Tämä vitamiini yhdessä
muiden ruusunmarjateen sisältävien yhdisteiden kanssa auttaa
vahvistamaan ja suojaamaan immuunijärjestelmääsi.
3. Voi suojata
sydänsairauksilta
Korkean
antioksidanttipitoisuutensa ansiosta ruusunmarjatee voi hyödyttää
sydämen terveyttä.
Ruusunmarjat
sisältävät myös runsaasti flavonoideja. Näiden antioksidanttien
on osoitettu alentavan verenpainetta ihmisillä, joilla on kohonnut
taso ja parantavan verenkiertoa sydämeen. Vaikka ruusunmarja
sisältää antioksidantteja, joiden on osoitettu suojaavan
sydänsairauksilta, ruusunmarjateen tehosta tarvitaan lisää
tutkimusta.
4.
Voi auttaa sinua laihduttamaan
Tutkimukset
osoittavat, että ruusunmarjatee voi auttaa laihtumaan. Tutkimukset
osoittavat, että ruusunmarjat Rosa
Canina kasveissa
on runsaasti antioksidanttia tilirosidia, jolla voi olla rasvaa
polttavia ominaisuuksia. Useat hiirillä ja ihmisillä tehdyt
tutkimukset viittaavat yhteyteen ruusunmarjauutteen ja alentuneen
ruumiinpainon ja maharasvan välillä. Ruusunmarjateetä tarvitaan
kuitenkin lisää tutkimusta.
5.
Voi suojata tyypin 2 diabetekselta
Vaikka
tarkka mekanismi on epäselvä, jotkut tutkimukset viittaavat siihen,
että ruusunmarjat voivat suojata tyypin 2 diabetekselta.
Tutkimuksessa
hiirillä, joita ruokittiin runsasrasvaisella ruokavaliolla,
ruusunmarjajauheen käyttö 10–20 viikon ajan alensi merkittävästi
verensokeritasoja, paastoinsuliinitasoja ja rasvasolujen kasvua
maksassa – kolme riskitekijää tyypin 2 diabeteksen
kehittymiselle. Toisessa tutkimuksessa ruusunmarjauute alensi
merkittävästi paastoverensokeritasoja diabeettisilla rotilla.
Lihavilla aikuisilla tehdyssä tutkimuksessa ruusunmarjajauheen
päivittäinen käyttö ei kuitenkaan vaikuttanut merkittävästi
paastoglukoositasoihin tai insuliiniherkkyyteen. Nämä tulokset
koskevat sekä ihmisiä, joilla on terveet ja epänormaalit
verensokeritasot.
Kuten
painonpudotuksessa, nykyinen tutkimus rajoittuu
ruusunmarjauutteeseen, ja lisää tutkimusta tarvitaan
ruusunmarjateen ja tyypin 2 diabeteksen riskin välisestä
suhteesta.Vaikka jyrsijätutkimukset osoittavat, että
ruusunmarjauutteella on diabetesta ehkäiseviä vaikutuksia, tätä
yhteyttä ei ole vielä vahvistettu ihmisillä. Lisäksi tarvitaan
lisää tutkimusta ruusunmarjateen käytöstä.
6. Voi vähentää
tulehdusta ja kipua
Ruusunmarjatee
sisältää runsaasti tulehdusta ehkäiseviä yhdisteitä, mukaan
lukien polyfenoleja ja galaktolipidejä. Galaktolipidit ovat
tärkeimmät rasvatyypit solukalvoissa. Niitä on äskettäin
tutkittu niiden vahvojen anti-inflammatoristen ominaisuuksien ja
kyvyn vähentää nivelkipuja. Kolmen tutkimuksen katsauksessa
ruusunmarjan lisäys vähensi merkittävästi nivelkipuja ihmisillä,
joilla on nivelrikko. Lisäksi ne, jotka saivat ruusunmarjaa,
ilmoittivat kivun vähenemisestä kaksi kertaa todennäköisemmin
kuin lumeryhmässä.
Toisessa
4 kuukauden tutkimuksessa 100 nivelrikkoa sairastavalla ihmisellä
havaittiin, että ne, jotka ottivat 5 grammaa ruusunmarjauutetta
päivittäin, kokivat huomattavasti vähemmän kipua ja lisääntyivät
lonkkanivelten liikkuvuus verrattuna kontrolleihin. Itse asiassa 65 %
ruusunmarjaryhmän osallistujista ilmoitti jonkin verran kivun
vähenemistä.
Ruusunmarjauutteen
on myös ehdotettu auttavan nivelreumassa, vaikka tutkimusta on vähän
ja laadukkaat ihmistutkimukset puuttuvat. Muista, että
ruusunmarjojen anti-inflammatoristen ominaisuuksien tutkimus on
keskittynyt tiivistettyyn uutteeseen, ei teehen.
Ruusunmarjatee
sisältää runsaasti tulehdusta ehkäiseviä yhdisteitä, mukaan
lukien galaktolipidejä. Tutkimukset ovat osoittaneet yhteyden
ruusunmarjauutteen ja vähentyneen niveltulehduskivun välillä.
Näiden tulosten vahvistamiseksi tarvitaan kuitenkin lisää
tutkimusta ruusunmarjan teellä.
7.
Voi taistella ihon ikääntymistä vastaan
Kollageeni
on kehon runsain proteiini ja se on vastuussa ihon elastisuudesta.
C-vitamiinin
on todistettu edistävän kollageenisynteesiä ja suojaavan ihosoluja
auringon vaurioilta, mikä auttaa pitämään ihosi kiinteämmän ja
nuorekkaamman näköisenä. Koska ruusunmarjatee sisältää
runsaasti tätä vitamiinia, sen juominen voi hyödyttää ihoasi.
Lisäksi
ruusunmarjatee sisältää karotenoidia astaksantiinia, jolla voi
olla ikääntymistä estävä vaikutus, koska se auttaa estämään
kollageenin hajoamista.
Muut
ruusunmarjateen sisältämät karotenoidit voivat myös edistää
ihon terveyttä. Erityisesti A-vitamiinin ja lykopeenin tiedetään
suojaavan ihosoluja auringon vaurioilta.
Kahdeksan
viikkoa kestäneessä tutkimuksessa, johon osallistui 8 ihmistä,
havaittiin, että niillä, jotka söivät 34 grammaa
ruusunmarjajauhetta päivässä, oli vähemmän varisjalkojen ryppyjä
ja ihon kosteus ja kimmoisuus paranivat.
On
kuitenkin epäselvää, olisiko ruusunmarjateen juomisella sama
vaikutus ihon terveyteen.
Ruusunmarjatee
sisältää runsaasti ihoa ikääntymiseltä suojaavia yhdisteitä,
kuten C-vitamiinia ja karotenoideja. Vaikka ruusunmarjajauheen on
todettu vähentävän ryppyjä, tarvitaan lisää tutkimusta sen
varmistamiseksi, tarjoaako ruusunmarjateen juominen samat hyödyt.
Hunajan
terveysvaikutukset
1.
Rauhoittaa kurkkukipua ja helpottaa yskää
Hunaja
rauhoittaa kipeää kurkkua ja irrottaa limaa kurkusta.
Teelusikallinen hunajaa toimii hyvänä flunssalääkkeenä.
2.Hunaja
on luonnon oma antibiootti
Hunajalla
on antibakteerisia vaikutuksia ainakin 60 eri bakteerilajia kohtaan.
Se tehoaa muun muassa hengitystieinfektioita, ruokamyrkytystä,
kurkunpäätulehdusta ja haavainfektioita aiheuttavia bakteereita
vastaan.
Hunaja
estää myös hiivojen ja sienten kasvua.
3.
Hunaja parantaa haavoja
Hunajaa
on käytetty ihovaurioiden hoitoon kautta aikain. Se sisältää muun
muassa C-vitamiinia ja sinkkiä, jotka edistävät haavojen
paranemista.
Hunajaa
voi käyttää esimerkiksi auringon polttamalle iholle,
tulehtuneisiin haavoihin ja palovammoihin. Hunaja steriloi haavat,
imee nesteitä haavasta, lieventää tulehdusta ja edistää ihon
uusitumista.
4.
Rentouttaa ja edistää untaHunajaa on
perinteisesti käytetty unilääkkeenä. Se lisää serotoniinin
erittymistä, mikä puolestaan auttaa ihmistä rentoutumaan. Nauti
illalla nukahtamista edistääksesi kupillinen teetä tai lämmintä
maitoa, johon on lisätty teelusikallinen hunajaa.
5.
Ehkäisee sairastumista
Hunajan
säännöllinen käyttö voi ehkäistä flunssaan sairastumista. Se
sisältää C-vitamiinia, joka tukee vastustuskykyä.
6.
Vähäkalorisempi kuin sokeri
Hunaja
maistuu makeammalta kuin tavallinen sokeri, mutta siinä on
huomattavasti vähemmän kaloreita. Saman makeuden, jonka sokerilla
saisi, saa hunajalla jopa 40 prosenttia pienemmällä kalorimäärällä.
Se
on myös keinotekoisia makeutusaineita parempi makeuttaja. Se ei
rasita ruoansulatusta eikä siinä ole häiritseviä sivu- tai
jälkimakuja.
7.
Siedätyshoitoa siitepölyallergiaan
Siitepölyä
sisältävä hunaja voi ehkäistä siitepölyallergian oireita.
Siedätyshoito toimii, kun hunajaa nautitaan päivittäin ennen kuin
siitepölykausi käynnistyy. Suositeltavaa on käyttää kotimaista
hunajaa, jotta hunajan sisältämä siitepöly olisi peräisin
suomalaisista kasveista.
Siedätyshoito
hunajalla kannattaa aloittaa varovaisesti, sillä joskus hunaja voi
aiheuttaa siitepölyallergiselle oireita.
8.
Hunaja tekee hyvää vatsalle
Hunaja
vaikuttaa positiivisesti vatsan toimintaan. Se edistää hyvien
bifidobakteerien kasvua, alentaa suoliston pH-arvoa, helpottaa
ruoansulatusta ja edistää kalsiumin imeytymistä.
Lisäksi
se torjuu helikobakteeria, joka on yleinen vatsahaavojen aiheuttaja,
sekä kampylobakteeria ja salmonellaa, jotka aiheuttavat
ruokamyrkytyksiä.
Sitruunan
terveysvaikutukset
Sitruunat
toimivat nesteenpoistajina
Sitruunoiden
sisältämät antioksidantit, vitamiinit ja mineraalit poistavat
ylimääräistä nestettä tehokkaasti,
ja nesteiden mukana poistuvat myös kuona-aineet ja haitalliset
kemikaalit, joita elimistöön kertyy ravinnon ja ympäristön
vaikutuksesta. Sitruuna
sopii elimistön puhdistamiseen, turvotuksen hoitamiseen ja
sairauksien ehkäisyyn.
Sitruuna
puhdistaa verta
Sitruunan
antioksidantit puhdistavat valtimoita ja
pitävät veren
puhtaana
ylimääräisestä
rasvasta ja muista haitallisista aineista. Kun veri on puhdasta, on
elimistön helpompi suodattaa kuona-aineet ja myrkylliset ainekset
pois kehosta – tämä ehkäisee verisuonten ja verenkierron
ongelmia ja sairauksia. Lisäksi sitruuna auttaa hoitamaan sairauksia
kuten koleraa ja malariaa.
Sitruuna alentaa
kuumetta
Jos
kärsit kuumeen
kourissa,
voit nauttia lasillisen lämmintä sitruunavettä ja pian huomaat
kuumeen laskevan. Sitruuna
sopii perinteisen flunssan ja tartuntatautien aiheuttaman kuumeen
hoitoon. Sitruuna
kohentaa kehon puolustusjärjestelmän toimintaa ja alentaa kehon
lämpötilaa hikoilua kiihdyttämällä.
Sitruuna
kontrolloi korkeaa verenpainetta
Korkeasta
verenpaineesta kärsivien suositellaan nauttivan säännöllisesti
sitruunavettä, sillä sitruuna
auttaa laskemaan verenpainetta ja pitämään sen ihanteellisella,
terveellisellä tasolla.
Sitruunaveden vaikutus verenpaineeseen johtuu sitruunan sisältämästä
kaliumista, joka poistaa nesteitä ja alentaa verenpainetta.
Sitruuna hoitaa
kurkkutulehduksia
Sitruunoilla
on antibioottinen
ja viruksia tappava vaikutus,
joka sopii monien eri tulehdusten hoitoon. Kurkkukivun ja kurkun
tulehdusten hoidossa sitruuna on tehokas apulainen, ja sitä voi
hyödyntää muutamalla eri tavalla.
Helppo
tapa hoitaa kurkkua sitruunalla on valmistaa
kuumasta vedestä ja sitruunamehusta hoitava juoma, joka desinfioi
kurkkua ja helpottaa kipua –
sekoita juoman joukkoon tilkka hunajaa lisätehoa antamaan. Toinen
keino hoitaa kurkkua on käyttää
sitruunamehua kurlutteluun.
Kokeile kurlutella monta kertaa päivässä ja pian huomaat, että
tulehdus helpottuu ja kipu kaikkoaa.
Sitruuna
hengitysteiden ongelmien hoidossa
Sitruunan
C-vitamiini
ja antibioottinen vaikutus sopii hengitysteiden terveydestä
huolehtimiseen. Jos
kärsit astmasta, flunssan aiheuttamasta yskästä tai muista
hengitysteiden ongelmista, kokeile sitruunan tehoa oireiden
lievityksessä. Sitruuna
puhdistaa hengitystiet limasta, lievittää turvotusta, vahvistaa
puolustusjärjestelmää ja hoitaa astman, keuhkoputkentulehduksen
ja
muiden sairauksien oireita.
Sitruuna
vatsan ongelmien hoidossa
Sitruuna
tasapainottaa kehon pH-arvoja, mikä puolestaan auttaa hoitamaan
monet erilaiset vatsan ongelmat. Kokeile sitruunaa esimerkiksi näihin
vaivoihin:
Turvotus
Ummetus
Närästys
Loiseläimet
Pahoinvointi
Liika
hapokkuus
Sitruuna on
laihduttajan paras ystävä
Jos
haluat laihtua nopeasti mutta terveellisesti, kannattaa sinun lisätä
sitruunaa ruokavalioosi. Sitruuna
auttaa vähentämään rasvakudoksen määrää,
poistaa turvotusta aiheuttavia myrkkyjä kehosta, jotka saavat olon
tuntumaan paksulta, ja pitää olon kylläisenä. Suosittelemme
juomaan lämmintä sitruunavettä
joka
aamu tyhjään mahaan.
Sitruuna huoltaa
hampaita
Sitruunan
mehu voi auttaa
lievittämään poskihampaiden kipua suoraan
kipukohtaan levitettynä. Lisäksi sitruuna auttaa vuotavien ikenien
hoidossa, sopii hampaiden luonnolliseen valkaisuun ja raikastaa
pahanhajuisen hengityksen. Sitruunaa ei kannata kuitenkaan levittää
hampaille joka päivä ja jatkuvasti, jottei kiille vaurioidu.
Toisena
juomana sokeriton karpalo-viinimarjajuoma.
Karpalon
terveysvaikutukset
Karpalo
sisältää
reippaasti C-vitamiinia, joka buustaa vastustuskykyä. Tämän
lisäksi siinä on roppakaupalla K-vitamiinia, joka on välttämätön
veren hyytymistekijöiden muodostumiselle. Karpalossa
on
mukavasti myös A-vitamiinia, jota keho tarvitsee muun muassa näön
tueksi.
Antioksidantteja
Karpalossa
on vitamiinien lisäksi myös flavonoleja, joilla on
antioksidanttisia
vaikutuksia.
Näiden aineiden on havaittu vähentävän muun
muassa sepelvaltimotaudin esiintyvyyttä.
Tukee
vastustuskykyä
Joko
työpaikallasi kiertää flunssa-aalto? Kiitos sisältämiensä
vitamiinien, karpalo tukee vastustuskykyä, joka on juuri syksyllä
koetuksella.
Auttaa
ruoansulatusta
Karpalossa
on 21 prosenttia kuitua, ja marjalla onkin vatsaa helliviä
vaikutuksia.
WebMD:n
mukaan karpalosta hyötyvät varsinkin he, jotka syövät lihaa ja
muita eläinkunnan tuotteita. Heillä karpaloiden syöminen voi
nimittäin ylläpitää monipuolista suolistoflooraa.
Kuidusta
on tietenkin hyötyä myös heille, jotka syövät jo monipuolisesti.
Sillä kuidut muun muassa pitävät pitävät kylläisenä pitkään
ja edistävät vatsan toimintaa.
Ehkäisee
tulehduksia
Moni
nainen on kokenut karpalomehun hyödyt silloin, kun virtsatietulehdus
uhkaa iskeä. Karpalon
uskotaan säännöllisesti käytettynä ehkäisevän
virtsatietulehduksia estämällä bakteerien tarttumisen rakon
limakalvolle. Sen on myös huomattu tekevän bakteereista herkempiä
antibiooteille ja tehostavan näin antibioottien vaikutusta,
Marjan
supervaikutukset eivät kuitenkaan rajoitu vain tähän, sillä
karpalon havaittu ehkäisevän myös muun muassa ikeniin iskevää
parodontiittia.
Hyväksi
sydämelle ja verisuonille
Joidenkin
tutkimusten mukaan karpalo laskisi pahan LDL-kolesterolin ja lisäisi
hyvän HDL-kolesterolin määrää veressä sekä alentaisi
verenpainetta.
Vaikka
kaikissa tutkimuksissa ei olekaan havaittu vastaavia vaikutuksia,
yksi asia on kuitenkin varmaa: karpalon sisältämät antioksidantit
tekevät hyvää myös sydämelle ja verisuonille.
Viinirypäleiden
terveysvaikutukset
1.Taistelee
flunssaa vastaan
Viinirypäleissä
on paljon kuituja ja niiden mehussa on ravintoaineita, joiden on
tutkittu taistelevan jopa syöpää ja sydäntauteja. Viinirypäleet
auttavat kehon immuunisysteemiä toimimaan paremmin. Viinirypälemehu
saattaa auttaa myös jo iskeneen flunssan kanssa.
2.
Silottaa ryppyjä
Viinirypäleissä
on paljon antioksidantteja ja rasvahappoja, jotka auttavat ihoa
näyttämään hehkeältä. Viinirypäleiden siemenöljyn on todettu
auttavan ryppyjen silottamisessa.
3.
Valkaisee hampaita
Viinirypäleiden
sisältämän hapon on todettu poistavan tummentumia hampaiden
pinnasta. Hieman raa'at viinirypäleet sisältävät runsaasti
happoa. Kun rypäleet kypsyvät, hapon määrä vähenee.
4.
Kaunistaa käsiä
Tee
sokerista ja kymmenestä viinirypäleesta kuorinta-aine käsille.
Hiero sitä kynsinauhoihin, niin saat pehmeät ja hyvinvoivat sormet.
5.
Suojelee sydäntä
Tutkimuksissa
rypäleiden on todettu vaikuttavan verisuonten hyvinvointiin.
Rypäleet saattavat myös auttaa verisuonten seinämiä joustamaan,
jolloin veri pääsee virtaamaan jouhevammin. Tutkimuksissa selvisi,
että jo 10 mg rypälemehua päivässä auttaa sydäntä
dramaattisesti voimaan paremmin.
6.
Suojaa säteilyltä
Viinirypäleiden
sisältämien ravintoaineiden on todettu suojaavan kehoa säteilyä
vastaan. Näin viinirypäleitä kannattaisikin popsia esimerkiksi
silloin, jos sairastaa syöpää ja käy sen vuoksi sädehoidossa.
7.
Auttaa diabetekseen
Ihmiset,
ketkä kärsivät diabeteksesta saivat hyötyä rypäleiden
syömisestä. Rypäleiden syömisen jälkeen veden sokeritasapaino
putosivat kymmenen prosenttia.
8.
Auttaa lihaksia palautumaan
Kovan
urhelusuorituksen jälkeen kannattaa herkutella viinirypäleillä.
Hedelmän sisältämien antioksidanttien on todettu elimoivan
lihaskipua ja auttavan lihaksia toipumaan.
Aamupalalla
ruisleipäsiivu, jonka päälle laitan valkosipulia, paprikaa ja
juustosiivun.
Ruisleivän
terveysvaikutukset
Ruis
sisältää bentsoaksinoideja, jotka toimivat tulehdusta ehkäisevästi
ja bakteerien kasvua hillitsevästi, ja siten edistävät elimistön
vastustuskykyä ja alentavat esimerkiksi veritulppariskiä. Ruis
sisältää myös runsaasti terveellistä ravintokuitua, joka sekä
täyttää että antaa kylläisyyttä.
Ruisleivän
syöminen vaikuttaa muun muassa sokeriaineenvaihduntaan. Aterian
jälkeen ei tule suurta piikkiä verensokerien vaihteluissa. Myös
suoliston mikrobeille jää purtavaa ruisleivän nauttimisen jälkeen
eli vaikutukset suolistoon tunnetaan jossain määrin.
Rukiilla
on ainutlaatuinen vaikutus aterianjälkeiseen verensokeri- ja
insuliinitasapainoon. Ruista sisältävän aterian tai elintarvikkeen
nauttimisen jälkeen verensokeri saattaa ensin kohota yhtä nopeasti
samalle tasolle kuin vaikkapa valkoisen vehnäleivän nauttimisen
jälkeen. Insuliinia tarvitaan sen sijaan ruisaterian jälkeen
vähemmän säätelemään kohonnutta verensokeria ja siirtämään
glukoosia solujen sisään ravinnoksi ja energiaksi. Pienemmän
insuliinimäärän takia verensokeri myös laskee hitaammin ja pysyy
pidempään paastotason yläpuolella.
Olo
säilyy virkeämpänä pidempään, eikä heikotusta ja makeanhimoa
aiheuttavaa äkillistä verensokerin romahdusta tapahdu.
Fysiologisella tasolla tämä tarkoittaa, että veren
glukoosipitoisuuden nopeasta pienenemisestä johtuva stressihormonien
eritys ja rasvahappojen vapautuminen verenkiertoon vähenee, mikä on
elimistölle hyödyllistä.
Rukiin
suotuisa vaikutus verensokeritasapainoon havaittiin 1990-luvulla
ensin silloisen Kuopion yliopiston tutkimuksissa. Myöhemmin vaikutus
on havaittu myös muissa tutkimusryhmissä muun muassa Ruotsissa.
Ruistutkijoiden
lanseeraama käsite ”Ruistekijä X” kuvaa sitä, että vaikka osa
rukiin terveysvaikutuksista liittyy rukiin sisältämään runsaaseen
kuituun, osa terveysvaikutuksista on riippumattomia kuidusta.
Tutkimuksissa
on havaittu, että vaikka ruislesettä lisätään vehnäleipään ja
tehdään siitä runsaskuituinen, leivän vaikutus veren
insuliinitasoihin ei ole samankaltainen täysjyväruisleipään
verrattuna, vaikka leipien kuitupitoisuuksissa ei ole eroa. On siis
tärkeää pitää kaikki jyvän osat mukana jauhoja jauhaessa.
Suolistossa
tapahtuvat reaktiot ovat keskeisessä roolissa rukiin vaikutuksissa
terveyteen. Vuorovaikutus rukiin kuitujen sekä muiden yhdisteiden ja
suolistobakteerien lienee keskeinen syy myös rukiin ainutlaatuisissa
vaikutuksissa verensokeritasapainoon.
Täysjyvä,
täyshyvä
Ruis
tekee hyvää terveydelle myös siksi, että Suomessa valtaosa
leipiin käytetystä rukiista on täysjyväruista. Ruisleipä on hyvä
täysjyväviljan lähde ruokavaliossa, ja täysjyväviljan rooli on
ravitsemussuosituksissakin korostunut tärkeänä osana terveyttä
edistävää ruokavaliota.
Eikä
kannata unohtaa, että ruisleipä tuo suomalaisten ruokavaliossa
keskimäärin 35 % kaikesta kuidusta ruokavalioon – aika huikea
määrä yhdeltä tuotteelta! Kuitu edistää vatsan toimintaa ja on
monin muin tavoin olennainen osa terveyttä edistävää
ruokavaliota.
Valkosipulin
terveysvaikutukset
Valkosipulin
säännöllinen nauttiminen voi auttaa parantamaan ruuansulatuksen
toimintaa ja ravintoaineiden imeytymistä. Lisäksi se optimoi haiman
ja maksan toimintaa.
Valkosipulin
sisältämä rikki ja fytoravintoaineet tekevät siitä suositun ja
kuuluisan lääkeaineen, joka
on ollut käytössä jo Antiikin ajoista alkaen. Näillä aineksilla
on sairauksia lievittävä ja parantava vaikutus, joten se sopii
monen eri vaivan hoitoon ja yleisen terveydentilan kohentamiseen.
Valkosipulin on aikoinaan uskottu pitävän sisällään myös
maagisia voimia, jotka karkoittavat vampyyrit ja muut pahat olennot.
1.Valkosipuli
parantaa verenkiertoa
Valkosipuli
sisältää paljon B-vitamiinia, tärkeää yhdistettä, joka alentaa
homokysteiinin määrää kehossa. Homokysteiinin liiallinen määrä
voi olla elimistölle haitallinen, sillä se supistaa verisuonia ja
aiheuttaa seuraavia ongelmia:
Korkea
määrä homokysteiinia voi aiheuttaa veren paksuuntumista ja
paakkuuntumista.
Veritulpan
kehittymisen riski kasvaa.
Mitä
korkeampi homokysteiinin määrä on, sitä herkemmin potilas
saattaa kärsiä verisuonten
sairauksista.
Kun
syöt valkosipulia tyhjään mahaan, ehkäiset edellä mainittuja
vaikutuksia.
Valkosipulin
säännöllinen nauttiminen vaikuttaa kehoon seuraavin tavoin:
Se
vahvistaa puolustusjärjestelmää
Se
parantaa lieviä tulehduksia
Se
nopeuttaa haavojen paranemista
Se
ehkäisee flunssaa ja vilustumista
Valkosipuli
on hyväksi maksalle
Ennen
kaikkea valkosipuli on todellinen tehopuhdistaja, joka huuhtelee
kehosta myrkyt ja ylimääräisen nesteen. Valkosipuli
poistaa kuona-aineet, loiseliöt ja raskasmetallit kuten elohopean,
sekä lääkeaineiden jäämät, joita maksa ei pysty käsittelemään.
Valkosipuli
on täynnä A-, B- ja C-vitamiinia, joista jokainen stimuloi maksan
toimintaa.
Lisäksi
valkosipuli lievittää tulehdusta ja sopii erityisen hyvin
rasvamaksan hoitoon.
Jos
heräät joka aamu tummat silmäpussit silmien alla koreillen,
kasvot turvoksissa ja paha maku suussasi, on hyvin mahdollista, että
maksasi on ylikuormittunut. Näissä tapauksissa voi valkosipuli
olla hyödyllinen apu.
Valkosipuli
poistaa tukkoisuuden
Kärsitkö
keuhkojen sairaudesta tai muista hengitysteiden ongelmista? Jos
vilustut herkästi ja saat pahan, limaisen
yskän
ja
nenäsi vuotaa jatkuvasti, voi valkosipuli tarjota avun tähän.
Valkosipuli
poistaa limaa, avaa hengitysteitä ja toimii luonnollisena
antibioottina, joka hoitaa keuhkojen tulehdustilaa.
Jos
kärsit poskiontelontulehduksesta tai pahasta yskästä, voit
valmistaa valkosipulisiirapin tai suihkeen.
Valkosipuli
huoltaa ihoa
Tämä
yllättävä hyöty kiinnostaa monia: yksi valkosipulinkynsi päivässä
tyhjään mahaan nautittuna tekee ihosta hehkuvan, nuorekkaan,
tasaisen ja kuulaan.
Valkosipuli
on täynnä antioksidantteja, jotka siloittavat ihoa ja hidastavat
ikääntymisen merkkien ilmaantumista. Valkosipuli uudistaa ja
suojaa ihoa.
Se
stimuloi ihosolujen uusiutumista ja ehkäisee aknea.
Jotta
saisit kaiken irti valkosipulin mahtavista hyödyistä ihollesi,
sinun tulee nauttia yksi valkosipulinkynsi päivässä tyhjään
mahaan ja huuhdella se alas lasillisella vettä.
Valkosipuli
alentaa kolesterolia
Valkosipuli
sisältää allisiinia, hoitavaa ainetta, joka huoltaa
verenkiertoelimistöä. Valkosipulin vaikutus on niin vahva, että jo
yksi valkosipulinkynsi päivässä voi vähentää huonolaatuisen
kolesterolin määrää veressä 9 prosentilla.
Valkosipulin
vaikutuksesta verenkiertoon on tehty monia tutkimuksia. Esimerkiksi
kiinalaisen Shandongin yliopiston toksikologian insituutin
tutkijatiimin mukaan valkosipulin etu verenkiertojärjestelmälle on
huomattava.
Myös
Espanjan sydänyhdistys suosittelee, että jokainen nauttii
valkosipulia säännöllisesti, ei pelkästään kolesterolin
alentamiseen, vaan myös veren puhdistamiseen ja antibioottisen ja
antibakteerisen vaikutuksen takia.
Kärsitkö
anemiasta? Nauti valkosipulia joka päivä
Moni
kärsii jossain elämänvaiheessa raudan puutostilasta – se on yksi
yleisimmistä ravintoaineen puutostiloista. Miten valkosipulin
nauttiminen auttaa anemian hoidossa?
Se
tehostaa puolustusjärjestelmän toimintaa ja suojaa tauteja
vastaan.
Se
parantaa verenkierron terveyttä ja antaa elimistölle runsaasti
vitamiineja ja mineraaleja.
Valkosipuli
stimuloi mahanesteiden erittymistä ja parantaa täten
ruuansulatusta.
Paprikan
terveysvaikutukset
Paprika
sisältää
muun muassa C- ja E-vitamiineja, A-vitamiinin esiasteita sekä
B-ryhmän vitamiineja.
Kasviksista paprika on yksi parhaista C-vitamiinin lähteistä.
A-vitamiinia on eniten punaisessa paprikassa. Paprikalla on korkean
karotenoidipitoisuuden ansiosta myös antioksidatiivisia vaikutuksia.
1.
Paprika on vitamiinipommi.
Keltaisessa
paprikassa on jopa viisi kertaa enemmän C-vitamiinia kuin
appelsiinissa. C-vitamiini on tuttu ase taistelussa flunssaa vastaan,
ja se voi tulehdusten lisäksi pitää loitolla jopa syöpää ja
sydänsairauksia.
Paprika
sisältää myös muita tärkeitä ravintoaineita kuten foolihappoa,
B- ja E-vitamiinia sekä karoteenia, A-vitamiinin esiastetta.
A-vitamiinia on eniten punaisessa paprikassa.
2.
Paprika saa ihon hehkumaan.
Paprikan
karotenoidit ehkäisevät ihon rypistymistä ja lisäävät sen
pintaverenkiertoa. Karotenoidit voivat olla toimiva keino myös aknea
vastaan.
3.
Paprikasta saa herkullista ruokaa.
Paprika
on terveellisintä raakana, esimerkiksi salaateissa, mutta se sopii
hyvin myös ruuanlaittoon. Paprika maistuu pataruuissa, keitoissa,
piiraissa ja pizzoissa. Täytetyt uunipaprikat ovat herkkua.
4.
Paprika on kevyttä.
Paprika
sopii myös kevyeen ruokavalioon ja siinä on paljon kuitua. Yhdessä
paprikassa on vain 30 kilokaloria.
5.
Tukee vastustuskykyä
Varsinkin
punainen paprika sisältää runsaasti sekä A- että C-vitamiinia,
jotka molemmat vahvistavat elimistön vastustuskykyä tulehduksia
vastaan.
6.
Edistää ihon hyvinvointia
Paprikan
sisältämä C-vitamiini
edistää
kollageenin tuotantoa. Kollageenia tarvitsevat niin iho, sidekudos,
nivelet, jänteet, lihakset kuin luustokin.
Paprikan
A-vitamiini
auttaa
ihoa säilyttämään luonnollisen kosteustasapainonsa.
Lisäksi
paprikan antioksidanttivitamiinit A ja C tukevat ihon hyvinvointia
torjumalla ihon ennenaikaista vanhenemista aiheuttavien vapaiden
radikaalien haitallisia vaikutuksia.
7.
Tukee näkökykyä
Paprikan
A-vitamiini ja A-vitamiinin esiaste beetakaroteeni suojaavat silmän
sarveiskalvoa ja auttavat torjumaan sarveiskalvotulehdusta.
A1-vitamiini (retinoli) on välttämätöntä silmän verkkokalvon
valoaistinsolujen toiminnalle eli erityisesti hämäränäölle.
A-vitamiini voi hidastaa silmänpohjan rappeuman etenemistä.
Edistää
raudan imeytymistä
Paprika
sisältää C-vitamiinia, jota tarvitaan raudan
imeytymiseen
ravinnosta.
8.
Sisältää vain vähän energiaa ja hiilihydraatteja
Paprika
sisältää vain vähän hiilihydraattia ja kaloreita. Koska paprika
on kevyttä, se sopii laihduttajille ja antaa ruualle makeutta ilman
liikoja kaloreita ja sokeria.
Aamupalaani
kuuluu myös kananmuna.
Kananmunan
terveysvaikutukset
Hyvän
proteiinisisältönsä ansiosta kananmuna
on hyvä vaihtoehto proteiinin lähteeksi. Se on myös hyvä jodin,
A-vitamiinin ja B12-vitamiinin lähde. Kananmuna
sisältää lisäksi D-vitamiinia. Kananmunan
rasvan laatu on myös hyvä, sillä kovaa rasvaa on alle 1/3 rasvan
kokonaismäärästä.
1. Kananmuna ei
ole epäterveellistä ravintoa
On
totta, että kananmuna sisältää kolesterolia,
mutta tämä ei ole terveysriski. Muista, että keho ja etenkin maksa
tuottavat kolesterolia, ja että kolesteroli on tärkeä osa kehon
luonnollista toimintaa. Jos kolesteroliarvosi ovat koholla, voit
nauttia kananmunasta vain valkuaisen, sillä suurin
osa kolesterolista on keltuaisessa. Kuten
kaikkien muidenkin ruoka-aineiden kohdalla, myös kananmunan
syömisessä tulee harjoittaa tervettä järkeä, eikä niitä
kannata popsia ylenmäärin päivän aikana.
Kananmunan
sisältämä kolesterolimäärä on alhainen, eikä
siitä ole mitään vaaraa terveille henkilöille. Kananmunan
kolesteroli ei nosta huonolaatuisen LDL-kolesterolin määrää
veressä. Lisäksi kananmuna ei sisällä haitallisia tyydyttyneitä
rasvahappoja.
2. Kananmunan
kolesteroli on terveellistä
Kolesterolista
on olemassa kaksi muotoa: hyvälaatuinen HDL-kolesteroli ja
pahalaatuinen LDL-kolesteroli, joista
jälkimmäinen kertyy verisuonten seinämiin, ja voi aiheuttaa
verenpaineen kohoamista ja verenkiertojärjestelmän sairauksia.
HDL-kolesteroli
suojaa kehoa verisuoniston sairauksilta ja edistää aivojen
terveyttä.
3. Kananmunasta
saa tärkeää ravintoainetta, koliinia
Oletko
kuullut koliinista? On hyvin mahdollista, että tämä ravintoaine on
sinulle tuntematon, vaikka sen vaikutus onkin tärkeä koko kehon
hyvinvoinnille.
Koliini
on
B-vitamiini, joka auttaa rakentamaan solukalvoja ja muita tärkeitä
molekyylejä, sekä se parantaa aivojen toimintaa. Koliinia
esiintyy kaikissa luonnonrasvoissa, ja kananmunan keltuainen, naudan
maksa sekä vehnänalkiot ovat erityisen hyviä koliinin lähteitä.
Yhdysvalloissa
suoritetun kliinisen tutkimuksen mukaan jopa 90 % väestöstä kärsii
tämän tärkeän ravintoaineen puutteesta. Koliinin
määrää voi lisätä helposti syömällä enemmän kananmunia ja
viettämällä terveellistä elämää.
4. Kananmuna on
ravintorikasta ruokaa
Kuten
mainitsimme edellä, kananmuna on yksi parhaista aamiaisruuista.
Valmista herkullinen munakas tai keitä muna tai pari, niin saat
kaikkia näitä ravintoaineita:
5. Kananmuna
pitää huolta silmien terveydestä
Mitä
vanhemmaksi tulet, sitä heikommaksi käy silmiesi näkökyky.
Vanhenevat silmät kaipaavat usein silmälaseja tai lukulaseja, ja
hämäränäkö heikkenee. Tämä on luonnollinen osa vanhenemista,
mutta lisäämällä tiettyjä vitamiineja ruokavalioon voit hidastaa
prosessia. Kananmunasta
saatavat luteiini ja zeaksantiini
parantavat
silmien toimintaa.
Nämä
kaksi antioksidanttia korjaavat silmien verkkokalvoja ja voivat
ehkäistä kaihia ja muita silmää rappeuttavia sairauksia.
Suositusten mukaan kananmunia kannattaa nauttia viisi tai kuusi
kappaletta viikossa silmien suojaamiseksi.
6. Parhaat
kananmunat ovat luomutuotettuja: ne sisältävät vähemmän
triglyseridejä!
Tämä
on tärkeä pointti, sillä kananmunia valitessa kannattaa aina
suosia luomutuotettuja munia. Luonnonmukaisesti tuotetut munat
kunnioittavat kanan luonnollista sykliä ja munantuotantoa ilman
hormoneja. Mitä terveyshyötyjä luomumunilla on?
Luomumuna
sisältää enemmän Omega-3 -rasvahappoja
Ne
auttavat vähentämään triglyseridiarvoja
Ne
auttavat suojaamaan sydäntaudeilta
Tällainen
on minun aamupalani. Liikunta on paras lääke. Uskon, että
ruokavalion ja liikunnan avulla voin muuttaa kehoni ulkomutoa niin,
että vatsa katoaa vuodessa. Samalla elämän laatu paranee ja
elinikä kasvaa.
